Na gradskim tržnicama ovih su se dana pojavile šparoge, mnogima omiljeni i dugo očekivani vjesnik proljeća. Iako ih kupci rado traže, dio njih ipak zastane pred štandovima kada ugleda cijenu ove sezonske namirnice.
Prodavači kažu kako interesa ne nedostaje. Katica, prodavačica na pulskoj tržnici, ističe da su kupci već razgrabili njezinu ponudu.
„Kupuju, sve sam prodala. Povoljna je cijena, osam eura. Dva sam dala za 15 eura. Ljudi se ne žale na cijene“, rekla je za HRT.
Neki, međutim, smatraju da problem nije samo u cijeni šparoga, nego u općoj kupovnoj moći. Prodavačica Vanda ističe da su primanja ta koja otežavaju kupnju.
„Nije skupo nego su mirovine male i plaće su male. Trebalo bi sve dignuti pa bi onda bilo lakše“, kaže.
Cijena šparoga ovisi o sezoni i ponudi, a na početku proljeća obično je najviša. Ove godine za kilogram ove zdrave namirnice na pojedinim tržnicama treba izdvojiti i do 50 eura.
I dok jedni kupuju bez obzira na cijenu, drugi se odlučuju na vlastitu berbu u prirodi. No prije odlaska u šumu treba znati – za branje šparoga na državnom zemljištu potrebna je dozvola Hrvatskih šuma. Besplatna je i može se dobiti online, u samo nekoliko klikova. Kazna za neovlašteno branje može biti veća od 900 eura.
Unatoč cijenama, mnogi se slažu kako je riječ o posebnoj proljetnoj deliciji.
„Malo je skupo za početak, ali tko voli – nek izvoli“, komentirala je prolaznica Nadia.
Gs Press
